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Catégories : Formations diplômantes
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À propos du cours

Qu’allez-vous apprendre ?

  • Maîtriser les bases de la pâtisserie occidentale
  • Réaliser différentes recettes de pâtisseries professionnelles
  • Apprendre les techniques de préparation et de décoration
  • Utiliser correctement le matériel de pâtisserie
  • Développer sa créativité dans la réalisation des desserts

Contenu du cours

Introduction à la pâtisserie occidentale
Découvrez les bases essentielles de la pâtisserie occidentale, les techniques fondamentales et les méthodes professionnelles utilisées en pâtisserie.

  • Présentation de la formation
  • Les techniques fondamentales de la pâtisserie

Notes et avis de l’apprenant

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